为进一步加强家校沟通，让家长全面了解学校食堂膳食管理工作，共同守护学子“舌尖上的安全”，3月7日，秀水高中召开了膳食监督家长委员会座谈会。崔占鸿校长、后勤处陆军主任与家长代表们齐聚一堂，通过实地参观、陪餐体验、座谈交流等形式，共话校园饮食健康与安全。

 

零距离参观

让家长看得明白、吃得放心

 

  上午十点半，家长代表们在崔占鸿校长和陆军主任的陪同下，走进学校食堂操作间。从食材储存区到加工区，从烹饪间到餐具消毒间，陆军主任一边引导一边详细讲解：“我们每天清晨5点15开始验收新鲜食材，所有进货凭证和检疫证明都会存档备查。”家长们仔细查看了食品留样柜中的留样记录，翻阅了每日卫生消杀台账，对食堂严谨的操作流程表示认可。

 

 

  参观结束后，家长们来到学生餐厅，与自己的孩子并肩而坐，共同品尝当天的午餐。“和孩子一起吃同样的饭菜，感觉特别踏实。”一位家长笑着说。陪餐过程中，家长们不仅体验了菜品的口味，还观察了孩子们的用餐秩序和文明习惯。

 

 

深度座谈

坦诚交流，共谋优化

 

  随后，座谈会在学校会议室召开。后勤处陆军主任首先向家长们介绍了食堂的工作宗旨、功能布局以及菜品供应情况。“我们始终坚持‘安全第一、营养均衡、规范管理’的原则，全力为师生提供安全、卫生、健康、可口的餐饮服务。”

 

 

  崔占鸿校长进一步补充道：“秀水高中的食堂是嘉兴市A级食堂，学校严格落实领导验菜、陪餐制度，每天都有校级干部和中层行政人员与学生们一同就餐，第一时间了解饭菜质量。我们欢迎家长们随时反馈意见，共同参与监督。”

 

 

  在交流环节，家长们踊跃发言，陆军主任认真记录并一一回应。崔校长也补充道：“孩子们正处于成长发育期，学校不仅要保障食品安全，还要引导他们养成健康的饮食习惯，这也是我们德育工作的一部分。从初中到高中，孩子们的身心都在发生巨大变化，自主性逐渐增强，我们希望通过食堂这个窗口，培养学生的自律习惯和健康意识。”

 

 

  此次座谈会不仅是一次膳食工作的汇报会，更是一次家校之间的真诚对话。秀水高中将以此次座谈会为契机，持续优化膳食服务，不断提升师生满意度，筑牢校园食品安全防线，为学子的健康成长保驾护航。

 

文字：吴 燕   图片：吴 燕

编辑：金惠芬   一审：包玉兰

二审：郑军亮   终审：崔占鸿